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Biological Treatment of Waste and By-Products from Food Industry - Wojciech Czekala - cover
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Biological Treatment of Waste and By-Products from Food Industry
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Biological Treatment of Waste and By-Products from Food Industry - Wojciech Czekala - cover
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Descrizione


This book discusses selected waste and by-products of the food industry. Two commonly used methods of managing these are discussed: anaerobic digestion and composting. The book reviews current research and also brings in the author’s own research insights to the discussion. The book is aimed at food industry specialists, waste management specialists, scientists, and students. However, the book describes problems in an accessible way, which will make this book useful for beginners in the waste/biogas/composting sector.
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Dettagli

SpringerBriefs in Applied Sciences and Technology
2023
Paperback / softback
64 p.
Testo in English
235 x 155 mm
131 gr.
9783031474866
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