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Bigger Fish to Fry: A Theory of Cooking as Risk, with Greek Examples - David E. Sutton - cover

LIBRO INGLESE

Bigger Fish to Fry: A Theory of Cooking as Risk, with Greek Examples

Name: Bigger Fish to Fry: A Theory of Cooking as Risk, with Greek Examples
Price: 42.60 EUR
Availability: InStock
Author: David E. Sutton
ISBN: 1805391135

di David E. Sutton (Autore)

Berghahn Books, 2023

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Descrizione

What defines cooking as cooking, and why does cooking matter to the understanding of society, cultural change and everyday life? This book explores these questions by proposing a new theory of the meaning of cooking as a willingness to put oneself and one's meals at risk on a daily basis. Richly illustrated with examples from the author's anthropology fieldwork in Greece, Bigger Fish to Fry proposes a new approach to the meaning of cooking and how the study of cooking can reshape our understanding of social processes more generally.

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Dettagli

Autore:

David E. Sutton

Editore:

Berghahn Books

Collana:

New Anthropologies of Europe: Perspectives and Provocations

Anno:

2023

Rilegatura:

Paperback / softback

Pagine:

142 p.

Testo in English

EAN:

9781805391135

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