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LIBRO

Autori vari. Guardare nella dispensa e approcci conviviali

Name: Autori vari. Guardare nella dispensa e approcci conviviali
Price: 17.10 EUR
Availability: InStock
Author: Stefano Graziani
ISBN: 8897102093

di Stefano Graziani (Autore)

Giorgio De Vecchi (Autore)

Jacopo Valentini (Autore)

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GOtoECO, 2017

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Descrizione

Guardare in cucina per avvicinarsi al territorio, e soprattutto sedersi a tavola per un'occasione conviviale. Potrebbe manifestarsi così, lo strumento migliore che abbiamo a disposizione per avvicinarsi alle persone, alla cucina e alla tradizione. Niente nostalgia, è tutto vero, tramandato all'interno della famiglia. Si chiama ristorante Dal Checo. Ottimi piatti, decisamente consigliata la prenotazione, alcune date sono prenotate con un'anno d'anticipo. Forse i tesori è meglio rimangano tali, non parliamone troppo, prenotiamo con discrezione. Sono tutti ricordi che si possono rinnovare.

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Dettagli

Autore:

Stefano Graziani, Giorgio De Vecchi, Jacopo Valentini

Curatore:

Stefano Graziani, Giorgio De Vecchi, Jacopo Valentini

Editore:

GOtoECO

Collana:

Interpretazioni

Anno edizione:

2017

In commercio dal:

19 maggio 2017

Pagine:

34 p., ill. , Brossura

EAN:

9788897102090

Conosci l'autore

Stefano Graziani

Collabora con diverse riviste e case editrici, i suoi lavori fanno parte di collezioni pubbliche e private. È docente presso il Dipartimento di Ingegneria e Architettura dell’Università di Trieste. Ha curato Gestus. Scritti sull’arte e la fotografia (Quodlibet, 2013), ha collaborato con Federico Zanfi alla ricerca Storie di Case (Donzelli, 2013) e con Matteo Campagnoli in Dispacci dai Caraibi (Humboldt Books, 2014). Graziani è co-fondatore della rivista “San Rocco” e recentemente ha partecipato alla 14 Mostra Internazionale di Architettura La Biennale di Venezia diretta da Rem Koolhaas.

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