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Analisi del rischio e sicurezza alimentare. I fondamenti, le controversie, la regulation - Alessandro Venturi - copertina

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Analisi del rischio e sicurezza alimentare. I fondamenti, le controversie, la regulation

Name: Analisi del rischio e sicurezza alimentare. I fondamenti, le controversie, la regulation
Price: 7.70 EUR
Availability: InStock
Author: Alessandro Venturi
ISBN: 8862500858

di Alessandro Venturi (Autore)

Guerini e Associati, 2008

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Descrizione

Il rapporto tra il diritto e le conoscenze scientifiche e tecniche è da sempre controverso. Le varie discipline faticano a dialogare serenamente, non fosse altro per le diverse logiche che presiedono i rispettivi ambiti. Nel tentativo di apportare un contributo, sebbene specifico e non generalizzabile, al dibattuto rapporto, si è voluto approfondire il peculiare ambito della sicurezza alimentare in cui l'intrecciarsi di valutazioni scientifiche, amministrative, review del giudice e attività del legislatore assume un rilievo del tutto particolare.

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Dettagli

Autore:

Alessandro Venturi

Editore:

Guerini e Associati

Anno edizione:

2008

In commercio dal:

23 ottobre 2008

Tipo:

Libro tecnico professionale

Pagine:

143 p., Brossura

EAN:

9788862500852

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