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Amministrazione alberghiera
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2
1997
Libro tecnico professionale
X-198 p., ill.
9788820323417
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Indice

Le aziende alberghiere - Organizzazione dell'impresa alberghiera - Rapporti tra azienda e personale - Rapporti con la clientela: contratto d'albergo e responsabilità - Fatturazione e IVA - Rapporti con i fornitori - Rapporti con gli istituti di credito e cenni di gestione finanziaria - Titoli di credito: la cambiale - Titoli di credito: gli assegni - Aspetto economico della gestione - La contabilità dei servizi

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