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La cucina etica. Oltre 700 ricette vegan per buongustai e golosi rispettosi degli animali e dell'ambiente - Emanuela Barbero,Alessandro Cattelan,Annalaura Sagramora - copertina

LIBRO USATO

La cucina etica. Oltre 700 ricette vegan per buongustai e golosi rispettosi degli animali e dell'ambiente

Name: cucina etica. Oltre 700 ricette vegan per buongustai e golosi rispettosi degli animali e dell'ambiente
Price: 9.90 EUR
Availability: InStock
Author: Emanuela Barbero
ISBN: 8871063627

di Emanuela Barbero (Autore)

Alessandro Cattelan (Autore)

Annalaura Sagramora (Autore)

Sonda, 2003

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Essere vegan non è un etichetta o una religione: è innanzitutto uno stile di vita, un modo di essere più rispettosi anche verso gli esseri senzienti non umani, gli animali. Le ragioni di questa scelta sono prima di tutto etiche, ma anche salutiste, spirituali, ecologiche e legate allo sviluppo sostenibile. Il libro propone oltre 700 ricette etiche cruelty-free, senza alcun prodotto di origine animale, per offrire la possibilità, in particolare a chi ha già smesso o intenda smettere di mangiare carne, di sperimentare tanti gustosi piatti della cucina italiana ed etnica. Le ricette proposte sono suddivise per ingrediente principale e per portata, mentre quelle etniche o rapide sono state opportunamente contrassegnate per una veloce identificazione.

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Dettagli

Autore:

Emanuela Barbero, Alessandro Cattelan, Annalaura Sagramora

Editore:

Sonda

Collana:

Percorsi di sapori e saperi

Edizione:

Anno edizione:

2003

In commercio dal:

1 agosto 2003

Pagine:

350 p., ill. , Brossura

EAN:

9788871063621

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