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Agro-food Marketing - cover
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Agro-food Marketing
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Descrizione


The purpose of this book is to integrate aspects of food product marketing with traditional agricultural marketing. This novel approach fills a gap in the current literature and reflects a growing trend to teach these subjects in an integrated way. The authors are leading authorities from the USA and Europe and the book has been developed from a very successful series of courses run for several years by the International Centre for Advanced Mediterranean Agronomic Studies (CIHEAM) in Zaragoza, Spain. These courses have been attended by postgraduates from a wide range of countries, so the book is likely to have worldwide appeal.
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Dettagli

1997
Paperback / softback
512 p.
Testo in English
244 x 172 mm
9780851991443
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