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Abruzzo e Molise. Il fascino discreto della tradizione

Name: Abruzzo e Molise. Il fascino discreto della tradizione
Price: 3.56 EUR
Availability: InStock
Rating: 1 (1 reviews)
Author: Enrico Medail
ISBN: 8886359756

di Enrico Medail (Autore)

Monica Palla (Autore)

Colombo, 2006

Recensioni: 1/5

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Descrizione

Un interessante viaggio fra le migliori ricette della cucina abruzzese e molisana. La collana, che propone ricette da tutte le regioni d'Italia, si sofferma a presentare anche i prodotti tipici, i vini e alcune notizie riguardanti la tradizione gastronomica della regione oggetto del volume.

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Dettagli

Autore:

Enrico Medail, Monica Palla

Editore:

Colombo

Collana:

La Cucina Regionale Italiana

Anno edizione:

2006

In commercio dal:

20 novembre 2006

Pagine:

94 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788886359757

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Recensioni pubblicate senza verifica sull'acquisto del prodotto.

katia 31 marzo 2011

Recensioni: 1/5

Immagino che gli autori non siano mai stati in Molise e, forse, neanche in Abruzzo... Il territorio molisano col suo mare, le montagne e le colline, presenta una cucina molto variegata con piatti tipici unici. Bisognerebbe andare oltre gli stereotipi!!!

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