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A tavola con i dogi. Storia con ricette della grande cucina veneziana. Ediz. illustrata - Pino Agostini,Alvise Zorzi - copertina

LIBRO USATO

A tavola con i dogi. Storia con ricette della grande cucina veneziana. Ediz. illustrata

Name: A tavola con i dogi. Storia con ricette della grande cucina veneziana. Ediz. illustrata
Price: 17.05 EUR
Availability: InStock
Author: Pino Agostini
ISBN: 8877430850

di Pino Agostini (Autore)

Alvise Zorzi (Autore)

Arsenale, 1993

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Dettagli

Autore:

Pino Agostini, Alvise Zorzi

Editore:

Arsenale

Collana:

Gastronomia

Edizione:

Anno edizione:

1993

In commercio dal:

29 novembre 2010

Pagine:

224 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788877430854

Conosci l'autore

Alvise Zorzi

Alvise Zorzi (1922-2016) è stato uno dei più importanti studiosi al mondo della storia di Venezia. Proveniente da una famiglia veneziana di grandi tradizioni culturali, si è occupato di giornalismo e televisione, collaborando attivamente a trasmissioni culturali e al prestigioso Prix Italia.Sulla sua città ha pubblicato numerose opere, tra cui Vita di Marco Polo Veneziano e La repubblica del leone, e si è impegnato nella salvaguardia presiedendo comitati internazionali di studio. È stato presidente del Comitato per la pubblicazione delle fonti per la storia di Venezia.

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